Shaker Cocktail

Ateliers et méthodes de fabrication

Nous fabriquons nos shakers dans nos ateliers situés dans le nord de l'italie. Les artisans avec qui nous travaillons main dans la main depuis tant d'années bénéficient des machines dernier cris aux technologies sophistiquées. C'est ce qui fait la beauté de nos Shakers. 

Nos Shakers à Cocktails

Notre ambition est de développer une marque de matériel pour barman de haut standing. Proposer des outils de bar classes et sobres de manière à permettre à nos barmans de séduire l'oeil de leur clientèle. Le sens du détail est très important à notre sens, nous estimons qu'il est le responsable de l'image que notre marque devra fièrement poter. C'est pourquoi l'équipe L'heure de L'apero travaille dûr pour vous fournir des Shakers de qualité. Chaque collection est désignée dans nos bureaux par notre équipe artistique. 

Du bon matériel de bar

Nos outils de bar ont été testés et validés bar des dizaines de barmans d'expérience, tel que "Julian Roades" Propriétaire d'un bar à paris. Ou encore "NovakPhill" Meilleur barman de france 2018. 

Nous avons la volonté de proposer des Shakers de bar aux designs plus jolis les uns que les autres. Nous faisons notre possible en essayant de répondre à la demande de chacun de nos clients. C'est pourquoi nous proposons des Shakers designs, comme des Shakers sobres. 

Les 3 types de Shakers:

Le Shaker Cobbler 3 pièces :

Le Shaker prisé des Japonais.

Pour la petite anecdote, le concept du Shaker en 3 pièces est particulièrement apprécié par les Japonais qui ont un sens du détail accru. Le goût de l'excellence des barmans japonais les force à se diriger vers le Shaker Cobbler. Cet outil de bar leur permet de se concentrer sur chaque dose individuelle et offrir un service parfait à leurs clients. 

Aussi nommé Shaker à 3 pièces, le Cobbler est l'accessoire favori des barmans débutants, il leur permettra de faire des cocktails avec plus de facilité.

Le Shaker Cobbler est composé d'un petit verre, d'un couvercle strainer ainsi que d'un capuchon pour refermer le tout. 

Le débat des barmans est de savoir s'il est préférable de travailler avec un Shaker Cobbler ou un Shaker Boston. Le Cobbler à une contenance réduite par rapport au Shaker Boston, il est donc plus apte a l'élaboration de cocktails pour une seule personne. Les Barmans Professionnels auront tendence à opter pour de plus grands récipients afin de gagner du temps dans leurs préparations. 

Le Shaker de Paris : 

Aussi appelé le Shaker Français.

Ce Shaker existe depuis plus longtemps que le Shaker Cobbler, Il présente un design entre Cobbler et Boston et ne possède pas de passoire intégrée. 

Composé de deux parties étanches, ce Shaker est conçu pour répandre le froid de manière homogène. 

Pour son design et son utilité, le Shaker Parisien se distingue du lot en étant à la fois élégant et pratique. 

Le Shaker Boston :

Le Shaker au style américain.

Cet outil est généralement considéré comme la touche américaine car son verre à généralement la même capacité qu'une pinte américaine. 

C'est généralement le Shaker choisit par les barmans de haut niveau. Ses deux verres lui offrent un certain style et un coté pratique non négligeable. Un si grand récipient est un sacré gain de temps pour un barman en plein service. 

A venir.

Une de nos ambitions est de pouvoir constamment proposer de nouvelles gammes de shakers. Un des objectifs que nous nous sommes fixés est d'introduire 1 nouveau produit tous les mois. Cette ambition est un vrai challenge pour notre équipe, car 30 jours pour inventer et fabriquer un nouveau prototype est une vrai course contre la montre. Nous disposons déja tout de même d'une jolie collection de Kit à Cocktail.